暑い！！！

毎日、脂汗の出るような暑さですね。外に出かけるのがつらい、、、まめりのご利用者もこのところ少なくなっています。
でも夜は少し楽になりつつあるでしょうか。
今夜の月はくっきりと丸く美しいです。

この暑さでお野菜がすくすく育っているようです。
ご協力者の方々から、たくさんのじゃがいもとタマネギ、立派なキュウリとお茄子をいただきました。
ありがとうございます！
かわいい竹の子も新潟からいただきました。
野菜たっぷりでヘルシーなグリーンカレーとポテトサラダを作りますね！
まめりのグリーンカレーにはタマネギ、茄子、竹の子のほか、キノコ、ピーマン、パプリカ、鶏肉、そして豆などがいっぱい入っていて、油分は少ないのでとてもヘルシーです。ピリッとした辛みは血行を良くする作用もあり、ポテトサラダとのセットをいただいた翌日は、お通じがよくなります。
まめりのポテトサラダはジャガイモとキュウリだけのシンプルなサラダですが、隠し味にヨーグルトが入っていますので、これまた胃腸にいいんですね。
サンドイッチのパンは、ふぁんふぁーれさんの無添加食パンを使い、ポテトサラダをいっぱい挟んで作ります。セットには更にサラダとドリンクがつきますので、ボリュームもありながらヘルシーです。
この夏は、韓国のなつめ茶を少し用意してみましたので、ぜひ一緒に召し上がってください。ちょっと酸っぱく、トッピングで入っているクルミの香ばしさもあり、元気が出ます。

ギャラリーの絵がまた入れ替わりました。今日からは水彩の植物画です。清々しく、涼しい気分になります。
企画展は福島県飯館村の被災者の方たちの手工芸品で、メタリーックデコレーションという不思議な技法の絵です。販売もしており、お求めいただけると、全額被災地への寄付になりますので、どうぞご協力ください。
展示は５日までとなります。
http://ameblo.jp/metadeco

今週末、まめ心スペースは、かながわ子育てネットワーク、たまたま子育てネットワークの会合に使われます。
講座以外に１０人程度の会議や会合等もできますので、皆様ご利用ください。

金曜日はふぁんふぁーれさんのおいしいパンが入ります。最近の人気は焼きチーズカレーとライチーのパンです。めんたいことブルーベリーもおいしいですよ！　朝９時半くらいに届けていただくのですが、働いていらっしゃるしょうがいの方も何人か一緒に来てくれることがあります。皆さんしっかりお仕事をされています。
暑いけれど、頑張ろうね！！